OMT 5 टन प्लेट बर्फ मशीन 24 घंटे में 5000 किलोग्राम मोटी बर्फ बनाती है, बर्फ बनाने की अवधि लगभग 12-20 मिनट है, यह पर्यावरण के तापमान और पानी के इनपुट तापमान पर निर्भर करती है। इसका व्यापक रूप से मत्स्य संरक्षण, खाद्य प्रसंस्करण, रासायनिक संयंत्र और कंक्रीट शीतलन आदि जैसे उद्योगों में उपयोग किया जाता है। परतदार बर्फ की तुलना में, प्लेट बर्फ अधिक मोटी होती है और धीमी गति से पिघलती है।